Alimentación en Equilibrio, Comidas Saludables y Nutrición

Blog

Ago 18
El plato del bien comer

¿CONOCES EL PLATO DEL BIEN COMER?

Facebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmailFacebooktwittergoogle_pluspinterestlinkedinmail

¿CONOCES EL PLATO DEL BIEN COMER?

Como lo indica la Norma Oficial Mexicana (NOM–043–SSA2-2012), el plato del bien comer es la herramienta gráfica que representa y resume los criterios generales que unifican y dan congruencia a la Orientación Alimentaria.

En otra palabras, es una guía de alimentación diseñada especialmente para la población mexicana basada en los alimentos comunes en el país y tomando en cuenta las costumbres alimentarias.

En ella se incluyen los 3 grupos de alimentos que deben estar presentes en todos los tiempos principales de comidas (desayuno, almuerzo y cena).

Grupo 1: Frutas y Verduras

Grupo 1: Frutas y Verduras

 Grupo 1: Frutas y Verduras

Estas deben ser la mayor proporción de alimentos en las comidas por lo que debe ocupar la mayor parte del plato.

Las frutas y verduras nos aportan al cuerpo

Las frutas y verduras nos aportan al cuerpo

Lo que nos aportan al cuerpo son:

Vitaminas y minerales: Ayudan al correcto funcionamiento del cuerpo siempre, que no se nos caiga el pelo, no se rompan las uñas, tener piel sana, huesos sanos, etc.

Agua. Nos mantiene hidratados y facilita el tránsito intestinal.

Fibra: Ayuda a la buena digestión y salud intestinal.

Importante Variar

Importante Variar

Es importante variar las frutas y verduras que se consumen y no siempre sean las mismas para que cumplan adecuadamente con su función de ser los multivitamínicos naturales por excelencia.

Necesidades especiales

Personas con necesidades especiales deben moderar su uso

Las personas con diabetes deben moderar el consumo de frutas y preferir las verduras.

Las personas con problemas renales deben consultar con algún nutriólogo cuales deben evitar y cuales preferir según las necesidades individuales.

Cada persona requiere cantidades distintas según sus necesidades y objetivos, nosotras podemos asesorarte!

A continuación te presentamos una imágen de cómo se ve una porción de frutas en las palmas de la mano.

Así se ve una porción de frutas en las palmas de la mano.

A continuación te presentamos unas imágenes de cómo se ve una porción de frutas en las palmas de la mano basadas en el Sistema Mexicano de Equivalentes.

 

Fresas enteras

Fresas enteras

Fresas enteras

Fresas enteras

 

Sandía rebanada

Sandía rebanada

Sandía Rebanada

Sandía Rebanada

Mango Picado

Mango Picado

Mango Picado

Mango Picado

Melón Picado

Melón Picado

Melón Picado

Melón Picado

Papaya Picada

Papaya Picada

Papaya

Papaya

A continuación te presentamos los ejemplos de las porciones de las verduras basadas en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

Zanahoria

Zanahoria

Zanahoria

Zanahoria

Pepino

Pepino

Pepino

Pepino

Jitomate

Jitomate

Jitomate

Jitomate

Jícama Picada

Jícama Picada

Jícama

Jícama

Chayote Cocido

Chayote Cocido

Chayote

Chayote Cocido

En el siguiente artículo hablaremos del grupo 2 Cereales y Tubérculos conoce más de estos.

About The Author

3 Comments

  1. Pamela alonzo
    agosto 23, 2016 at 11:54 am · Responder

    Muy bonito y muy explicito !!!

    • cedenut
      agosto 23, 2016 at 5:49 pm · Responder

      Gracias pamela, nos encanta poder informarles y darles tips para su alimentación. 🙂 enormes saludos

  2. tere
    enero 5, 2017 at 9:07 pm · Responder

    Qué maravillas de la naturaleza , es u regalo , lo más sano para nuestro consumo , es lo más sano es salud , muchas gracias , saludos

Leave a reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Close