Alimentación en Equilibrio, Comidas Saludables y Nutrición

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Sep 24
Alimentos de origen animal y Leguminosas

Grupo 3: Alimentos de origen animal y Leguminosas

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Su principal aporte al cuerpo son las proteínas y energía por las grasas y aceites que contienen.

En este se incluyen todos los alimentos de origen animal y sus derivados como las carnes, leche, huevo, quesos, etc. Así como también las leguminosas que son todos los tipos de frijol, lentejas, garbanzos, soya, etc.

Incluir Proteínas

Incluir Proteínas

Incluir proteínas en tus comidas ayuda a mejorar la saciedad. Esto, combinado con la fibra que aportan las verduras y los productos de grano entero (integrales) hace que las personas se sientan llenas por más tiempo y disminuye la ansiedad por comer entre comidas.

Alimentos de origen animal y Leguminosas

Alimentos de origen animal y Leguminosas

Las proteínas son moléculas estructurales, es decir, contribuyen al crecimiento de huesos, piel, músculos, etc. y así como también mantienen en óptimas condiciones el sistema inmunológico. es por eso que los niños y niñas en etapa de crecimiento deben consumir suficientes alimentos ricos en proteínas para poder tener un buen desarrollo físico y mental

Los deportistas

Los deportistas

Igualmente los deportistas requieren cantidades más elevadas de proteína ya que ayuda a la regeneración y desarrollo del músculo con lo que mejora el rendimiento y

objetivos físicos de las personas. Las cantidades específicas varían mucho según cada persona, cada disciplina deportiva y etapa de entrenamiento.

Las personas con problemas renales

Las personas con problemas renales

Las personas con problemas renales deben moderar su consumo y asesorarse con algún nutriólogo que los guíe según la etapa y tratamiento específicos de cada quién.

A continuación te presentamos unas imágenes con las porciones de alimentos de origen animal y leguminosas basadas en el Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes

SALMÓN

SALMÓN

QUESO PANELA

QUESO PANELA

QUESO OAXACA LIGHT

QUESO OAXACA LIGHT

QUESO COTTAGE

QUESO COTTAGE

PIERNA Y MUSLO DE POLLO SIN HUESO

PIERNA Y MUSLO DE POLLO SIN HUESO

PECHUGA DE POLLO

PECHUGA DE POLLO

LENTEJA COCIDA

LENTEJA COCIDA

JAMÓN DE PAVO

JAMÓN DE PAVO

FRIJOL

FRIJOL

ATÚN FRESCO

ATÚN FRESCO

ATÚN EN AGUA

ATÚN EN AGUA

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